bolu kacang hijau

Bolu kacang hijau

Bahan untuk membuat bolu kacang hijau

125 gram kacang hijau rebus hingga matang,

50 ml / 2,5 sdm susu bubuk

170 gram gula pasir

4 butir Telur

200 gram Tepung terigu

150 gram Mentega di lelehkan

¼ sdt baking powder

¼ sdt soda kue

1 sdt sp / tbm

¼ sdt vanili

Cara membuatnya

kacang hijau yang telah direbus lalu dihaluskan / diblender bersamaan dengan susu bubuk / susu segar

Jika menggunakan susu bubuk tambahkan 40 ml air,

telur + gula + soda kue + baking powder + sp+ vanili masukkan kedalam mixer, lalu kocok hingga adonan kaku, setelah itu tambahkan tepung terigu, kacang hijau yang telah dihaluskan, mentega

aduk hingga rata, lalu bakar / panggang di oven hingga matang

selamat mencoba….