bolu pisang

Bahan untuk membuat bolu pisang

2 buah pisang yang sudah matang , di resep ini saya memakai pisang kuda , atau sejenis ma pisang udang. 

2,5 sdm susu bubuk

3 butir Telur di takar pake gelas

 gula pasir yang dibutuh kan kurang dari takaran telur misalnya telur 3/4 bagian gelas, maka gulanya kurang dari 3/4 agar kue yang dihasilkan tidak basah dipermukaan nantinya.

2 gelas belimbing  Tepung terigu

50 gram Mentega di lelehkan

¼ sdt baking powder

¼ sdt soda kue

1 sdt sp / tbm

¼ sdt vanili

Cara membuatnya

telur + gula + soda kue + baking powder + sp+ vanili masukkan kedalam mixer, lalu kocok hingga adonan kaku, setelah itu tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit  , pisang yang telah dilumatkan bisa juga diblender , lalu masukkan mentega

aduk hingga rata, lalu bakar / panggang di oven hingga matang

selamat mencoba….

ini yang namanya  pisang kuda