bolu ubi jalar

Bahan untuk membuat bolu ubi jalar

200 gram ubi jalar kukus hingga matang,

50 ml / 2,5 sdm susu bubuk
170 gram gula pasir

4 butir Telur

200 gram Tepung terigu

150 gram Mentega di lelehkan

¼ sdt baking powder

¼ sdt soda kue

1 sdt sp / tbm

¼ sdt vanili

bolu ubi jalar dengan hiasan hijau pandan

Cara membuatnya

Ubi yang telah dikukus lalu dihaluskan / diblender bersamaan dengan susu bubuk / susu segar

Jika menggunakan susu bubuk tambahkan 40 ml air,

telur + gula + soda kue + baking powder + sp+ vanili masukkan kedalam wadah, lalu kocok hingga adonan kaku
setelah itu tambahkan tepung terigu, ubi jalar yg telah dihaluskan, mentega

aduk hingga rata,

lalu bakar / panggang di oven hingga matang

selamat mencoba….