bolu kukus ketan hitam

pagi itu ibu menyarankan pada fitri untuk mencoba membuat lepat dari pulut hitam, setelah dapat tepungnya fitri ingat sama resep bolu kukus ketan hitam yang fitri dapat 1 tahun yang lalu.... wah lama banget ya kecapainya....
ini lah bahan2 nya....


bolu kukus ketan hitam....

Bahan - bahan yang digunakan

350 gram tepung ketan hitam
5 butir telur 
300 gram gula
200 ml Santan
150 ml minyak makan
1/2 sdt TBM / SP
vanili secukupnya

cara membuatnya
telur+gula+TBM / SP + vanili di mixer sampai kembang / adonan sdh terasa ringan
setelah itu masukkan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit+ santan+minyak, aduk hingga rata
setelah adonan teraduk rata masukkan kedalam loyang yang sudah di olesi dengan margarin / mentega/ minyak goreng
kukus kurang lebih 1/ 2 jam , 

nb: sebelum memasukkan adonan ke dalam kukusan pastikan air kukusan telah mendidih

selamat mencoba.....