Cari Blog Ini

Minggu, 15 Mei 2011

bolu kukus labu kuning

rasa penasaran berawal dari tetangga yang mengatakan kalau bolu labu itu enak dan gurih,
lalu karena penasaran saya mencari resepnya di internet Alhamdulillah nemu,di liza's kitchen,
bahan2 yang saya gunakan
3 butir telur
500 gram labu kuning kukus lalu haluskan dengan menggunakan santan
50 ml santan
160 gram gula pasir
160 gram tepung terigu segitiga biru
2 sendok makan susu bubuk
1 sdm mentega cair
1/2 sdt vanili
1/2 sdt sp
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue

cara membuatnya
Telur + gula + sp + soda kue + baking powder + vanili di kocok hingga kaku n ringan
setelah itu masukkan tepung terigu + susu bubuk +mentega cair + labu kuning yang telah di blender dengan santan, aduk hingga rata
setelah itu masukkan kedalam loyang yang sudah di beri mentega, lalu kukus selama 1/2 jam
nb: di resep asli yang saya dapat bahan-bahan yg digunakan adalah
3 butir telur,
400 gram,
50 ml susu,
150 gram gula pasir,
80 gram tepung terigu = 3/4 cup self rising klo g salah :-)
2 sdm susu bubuk,
1 sdm mentega dan
1/2 sdt vanili.
maaf belum bisa ngasi pic nya, karena dah terlena ma kemolekannya, lalu dsantap bersama keluarga... hmmmmmmmmmmmmmm pengen nyoba lagi tapi yg di panggang

Tidak ada komentar:

Posting Komentar