1 kg tepung terigu
400 gram tepung gula
4 butir telur
ovalet 1/2 sdt
tbm 1/2 sdt
mentega 125 gram di lelehkan
santan kental secukupnya ( dididihkan terlebih dahulu)
wijen sekucupnya
vanili 1/2 sdt
baking powder 1/2 sdt
minyak untuk menggoreng kira2 1 kg
cara membuatnya
kocok lepas telur + tbm + ovalet lalu tambahkan (tepung terigu + gula + vanili + baking powder + wijen) aduk hingga ratalalu tambahkan mentega yang telah dilelehkan aduk rata kembali , setelah itu aduk hingga khalis.setelah khalis bulat2kan adonan hingga padat sebesar kelereng / sesuai selera,jika bulatan tidak padat maka adonan akan pecah saat di goreng.lalu goreng dengan api sedang hingga bewarna kecoklatan, jangan lupa aduk sesekali supaya matangnya merata selamat mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar