Cari Blog Ini

Sabtu, 30 Juli 2011

kue Sagun Bakar

bahan -bahan yang digunakan untuk membuat sagun bakar 

1 kg tepung kanji , boleh cap tani / yang biasa
400 gram tepung gula
2 butir kuning telur
1 ons mentega
kelapa parut 1 buah diambil yang putihnya saja
vanili / Banana Flavour Essence 4 tutup botol / sesuai selera

cara membuatnya,

kocok lepas kuning telor dengan mentega+ Banana Flavour Essence, aduk hingga rata, lalu tambahkan tepung kanji +tepung gula aduk rata, setelah rata tambahkan kelapa parut aduk hingga rata kembali , cetak dengan cetakan kayu / cetakan yang dari plastik,panggang hingga bagian bawah agak kekuningan.
selamat mencoba,

Bolu ketawa

bahan-bahan yang digunakan 
1 kg tepung terigu
400 gram tepung gula
4 butir telur
ovalet 1/2 sdt
tbm 1/2 sdt
mentega 125 gram di lelehkan
santan kental secukupnya ( dididihkan terlebih dahulu)
wijen sekucupnya
vanili 1/2 sdt
baking powder 1/2 sdt
minyak untuk menggoreng kira2 1 kg

cara membuatnya

kocok lepas telur + tbm + ovalet lalu tambahkan (tepung terigu + gula + vanili + baking powder + wijen) aduk hingga ratalalu tambahkan mentega yang telah dilelehkan aduk rata kembali , setelah itu aduk hingga khalis.setelah khalis bulat2kan adonan hingga padat sebesar kelereng / sesuai selera,jika bulatan tidak padat maka adonan akan pecah saat di goreng.lalu goreng dengan api sedang hingga bewarna kecoklatan, jangan lupa aduk sesekali supaya matangnya merata selamat mencoba